村の暮らし日記 
2021年9月に行われる
メディカルハーブ検定
検定試験で知識が問われる
１５種類のハーブ
今回はそのひとつ
ローズヒップについてまとめました
今回まとめた内容は
試験出題範囲を大幅に外れています
検定を受ける方はあくまでテキストを参考にして下さい！
スポンサーリンク
もくじ
学名
Rosa canina (ロサ・カニーナ)
科名
バラ科
使用部位
偽果（ぎか）
果実の分類のひとつ
主要成分
ビタミンC
ペクチン
フラボノイド
カロテノイド
植物酸
言わずと知れたビタミンの王様
皮膚や粘膜の保護に役立ちます
また、摂りすぎたビタミンCは
尿として排出されます。
一日摂取量は100ｍｇ
妊娠・授乳期の方や
喫煙者の方は
10～45ｍｇ多めに摂ることが推奨されています
（参考：日本人の食事摂取基準（2020 年版）)
食物繊維
天然の多糖類・ゲル化剤
ポリフェノールの一種
抗酸化作用
抗菌・殺菌作用をもつ
フラボノイドには狭義と広義の意味があり、狭義では化学構造の違いによって、フラボン、フラボノール、フラバノン、フラバノール、フラバン、イソフラボンなどに分類されます。
広義では化学構造で2つのベンゼン環が炭素3つで結合された基本構造をもつものをフラボノイド系といい、緑茶に含まれるカテキンや赤ワイン、ブドウの果皮に含まれるアントシアニン、ごまに含まれるセサミンもフラボノイド系に分類されます。
フラボノイドの種類と効果と摂取量（健康長寿ネット）
・フラボン
・フラボノール
・フラバノン
・フラバノール
・フラバン
・イソフラボン
・カテキン
・アントシアニン
・セサミン
黄色や赤色の色素
強い抗酸化作用をもちます
水に溶けにくく油に溶けやすい性質
カロテノイドは
①カロテン類（β―カロテン、リコピン）
②キサントフィル類（ルテイン、アスタキサンチン）
に分類されます
・マンゴー
・パパイヤ
・トウモロコシ
・エビ
・カニ
・わかめ
・ひじき
クエン酸やリンゴ酸などの有機酸
なぜ植物には植物酸が含まれるのか
どのような働きをするのか
調べましたが難しくてわからない！！
もっと勉強をして自分の中で消化できるようになったら
記事にしたいと思います。
詳しく知りたい方は こちら↓を参考にしてみて下さい
作用
ビタミンC補給
緩下（かんげ）（便通をよくする作用）
適応
ビタミンC消耗時の補給
インフルエンザなどの予防
便秘
活用方法
しわ・たるみの予防
外傷
二日酔い
スポーツ前の集中力と持久力のUP
ハーブティーにして使うことが多いです
育て方
地中海沿岸から
ヨーロッパ・西アジア
に自生しているバラ
ドックローズ
イヌバラ
とも呼ばれています
苗は５６０円くらい
実付きは８０００円くらいで
楽天市場などから購入できます
２年以上の株が育てやすく初心者向けです
一年中緑の葉をつけ
３～４ｍくらいの高さに育ちます
| 日当たり | ◎ |
| 水はけ | 〇 |
| 耐寒性 | 〇 |
直射日光を好むので
日当たりの良いところに植えましょう
地植えだと3ｍくらいになるものも
あるみたいです
適度に湿り気のある土が良いですが
赤玉土を入れすぎると
水はけが悪くなるので注意です
植え付け；4～5月・11～12月
開花時期；5～6月
収穫時期；秋 10～11月
白や薄ピンクの可愛らしい花が咲きます
実の大きさは2ｃｍくらい
乳鉢でつぶして種と毛を取り除いて
使用します
スポンサーリンク
