村の暮らし日記 
2021年9月に行われる
メディカルハーブ検定
検定試験で知識が問われる
１５種類のハーブ
今回はそのひとつ
ラズベリーリーフについてまとめました
今回まとめた内容は
試験出題範囲を大幅に外れています
検定を受ける方はあくまでテキストを参考にして下さい！
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もくじ
学名
Rubus idaeus（ルブス・イダエウス）
和名
ヨーロッパキイチゴ
科名
バラ科
使用部位
葉部
主要成分
フラボノイド配糖体（フラガリン）
タンニン（没食子酸・エラグ酸）
ビタミンC
フラボノイドとはポリフェノールの一種
抗酸化作用
抗菌・殺菌作用をもつ
フラボノイドには狭義と広義の意味があり、狭義では化学構造の違いによって、フラボン、フラボノール、フラバノン、フラバノール、フラバン、イソフラボンなどに分類されます。
広義では化学構造で2つのベンゼン環が炭素3つで結合された基本構造をもつものをフラボノイド系といい、緑茶に含まれるカテキンや赤ワイン、ブドウの果皮に含まれるアントシアニン、ごまに含まれるセサミンもフラボノイド系に分類されます。
フラボノイドの種類と効果と摂取量（健康長寿ネット）
アントシアニン系のポリフェノールのひとつです
特に子宮周囲や骨盤まわりの筋肉を調整する作用をもちます
また、
子宮の収縮作用があるため
妊娠初期・中期の摂取は控えたほうが良いです
タンニン
お茶とか渋いものに含まれているイメージ
抗酸化作用と
たんぱく質を固める作用をもつ
タンニンが分解されてでる成分のひとつです
脂肪の燃焼や
脂肪吸収を抑える作用があり
体に脂肪がつきにくくなる
ダイエット向きの成分です
タンニンが分解されてできる成分のひとつです
美白効果や
肌を引き締める作用があり
若返りには欠かせない成分です
タンニンは摂りすぎると便秘になります
この作用を逆手にとって
下痢の時に摂取すると
下痢を抑える効果があります
タンニンを詳しく知りたい方は
日本植物生理学会の説明が分かりやすいです
良ければ読んでみてください
言わずと知れたビタミンの王様
皮膚や粘膜の保護に役立ちます
また、摂りすぎたビタミンCは
尿として排出されます。
一日摂取量は100ｍｇ
妊娠・授乳期の方や
喫煙者の方は
10～45ｍｇ多めに摂ることが推奨されています
（参考：日本人の食事摂取基準（2020 年版）)
作用
鎮静
鎮痙
収れん
適応
月経痛
月経前症候群（PMS）
出産準備
下痢
活用方法
月経前症候群（PMS）
口臭予防
ハーブティーするときは渋みを感じることがある為
他のハーブとブレンドするのがおススメです
口臭予防にはマウスウォッシュとして
ほのかな香りと
口内炎や歯肉炎を和らげる効果があります
育て方
初心者でも育てやすい植物です
ただ、
ドンドン増えていくので
地植えには要注意です
ホームセンターなどで手に入りやすいハーブです
楽天市場でも売っていました
５号ポットで1,500円くらいでした
1号=直径約3cm
５号=直径約15cm
の鉢です
一季なり性と
二季なり性の種類があります
| 日当たり | 〇 |
| 水はけ | 〇 |
| 耐寒性 | ◎ |
| 耐暑性 | ◎ |
涼しい環境を好みます
日当たりがいい所が良いですが
真夏の直射日光には弱いので
暑い地域では半日陰の方が向いています
植え付け；３月ころ
収穫時期；一季なり性は６～７月
二季なり性は６～７月と１０～１１月
ハーブとしては葉を利用しますが
実はフランボワーズやキイチゴとよばれ
スイーツやジャムなどにするのもおススメです
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